Buffet feijoada



– Feijoada Light Paio + Carne Seca traseiro + Costela Suína * com carnes servidas separadamente em três rechauds
– Feijoada Tradicional Rabo + Pé + Orelha + Língua * um rechaud
– Arroz branco tipo I premium
– Farofa de mandioca com calabresa + bacon + banana
– Farofa de mandioca com carne seca desfiada + calabresa
– Couve mineira refogada + bacon + alho frito
– Molho vinagrete com pimenta
– Mandioca frita
– Batata frita
– Banana à milanesa
– Bisteca suína frita
– Calabresa acebolada
– Tiras de bacon frito
– Torresmo
– Laranja fatiada
– Batida brasileirinha Sobremesas (02 opções)
– Salada de frutas
– Quindim
– Doce de banana
– Arroz doce
– Sorvete
– Tapioca
– Doce de abóbora

feijoada1Até 50 pessoas Entrega de feijoada e os acompanhamentos em embalagens descartáveis e retornáveis em local agendado.
Cardápio
– Duas porções de feijoada (light e tradicional)
+ Feijoada Light Paio + Carne Seca traseiro + Costela Suína
+ Feijoada Tradicional Rabo + Pé + Orelha + Língua + Lombo + Pernil
– Arroz branco tipo I premium
– Farofa de mandioca com calabresa + bacon com banana ou sem
– Couve mineira refogada + bacon + alho frito
– Molho vinagrete com pimenta
– Tiras de bacon frito
– Laranjas
Serviço com garçons ou buffet americano
– Pinga, mel e limão
– Mini Caipirinha
– Pão com ovo de codorna frito
– Caldinho de feijão com torresmo
– Canudo de couve crocante com creme verde e bacon
– Bolinho de arroz com couve
– Bolinho de feijoada
– Escondidinho de carne seca com mandioca
– Mini bife à cavalo
– Explosão de feijoada
– Mini virado à paulista
– Mini x burguer
– Polenta frita com carne seca e mussarela
– Costelinha suína com chutney de maçã verde
– Risoto de costela defumada
– Purê de batatas com farofa de bacon e parmesão
– Chips de banana da terra com creme azedo e palmito grelhado
– Cebola roxa recheada com costela defumada broto de couve
– Sobremesas